Po raz pierwszy w zakresie tematycznym Dni Otwartych kęckiego „Kopernika” znalazł się pokaz gastronomiczny.
Pokaz prowadzony był przez pana Andrzeja Jordanka „Catering Małopolska” wspólnie z uczniem klasy III K (technik Kucharz) Konradem Droździkiem.
Nadrzędnym celem spotkania było zwrócenie uwagi odwiedzających nas gimnazjalistów oraz uczniów naszej szkoły na możliwości jakie oferuje praca w branży gastronomicznej. Kontakt młodych osób z doświadczonym Kucharzem miał pomóc w zrozumieniu przez uczniów rzeczywistej roli kucharza we współczesnym społeczeństwie. Zaproszony Gość w sposób obrazowy naświetlił możliwości rozwoju umiejętności gastronomicznych zarówno w czasie zajęć lekcyjnych, jak i na kursach organizowanych przez szkołę w ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce oraz podczas praktyk zagranicznych.
W czasie dyskusji Kucharze łatwo wyczarowywali potrawy, które cieszyły oko i podniebienie uczestników. Przyrządzaniu smakołyków towarzyszył wykład, mający zaznajomić odwiedzających nas gości z tajnikami przyrządzania wybranych potraw reprezentujących kuchnie świata.
Zorganizowanie pokazu było możliwe dzięki znaczącemu wkładowi sponsorów: Państwu Dwornik - właścicielom sklepów mięsno–wędliniarskich w Kętach oraz firmie Rajpiek Sp.z.o.o. z Roczyn - producentowi wyrobów piekarsko-cukierniczych.
Organizatorzy mają nadzieję, że pokaz był preludium do dalszej współpracy na rzecz rozwoju umiejętności zawodowych naszych uczniów.
